El día del amor y la amistad es la ocasión perfecta para sorprender a nuestros seres queridos con un dulce detalle casero. No necesitas ingredientes sofisticados ni técnicas avanzadas de repostería para crear postres deliciosos y memorables.
Te damos tres recetas para sorprender a tu persona especial o simplemente compartir con tus seres queridos.
Brownies de chocolate con un toque especial
Ingredientes:
1 taza de harina
½ taza de chocolate en polvo
1 taza de azúcar
½ taza de aceite
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
Preparación: precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear. En un tazón, mezcla el azúcar con el aceite y los huevos, hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. Incorpora la harina, el chocolate, el polvo para hornear y la sal, y revuelve hasta integrar todos los ingredientes. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 20-25 minutos. Deja enfriar antes de cortar en porciones y disfrutar.
Mousse de yogur con manzana
Ingredientes:
2 tazas de yogur de sabor
½ taza de crema
2 cucharadas de azúcar
1 taza de manzana picada
Galletas tipo Marías trituradas
Preparación: en un tazón, bate la crema con el azúcar hasta que tenga una textura firme. Incorpora el yogur y mezcla suavemente. Agrega la manzana picada y revuelve con cuidado. Sirve en copas y decora con galletas trituradas. Refrigera por 30 minutos antes de servir para darle una consistencia más firme.
Galletas de avena con plátano en forma de corazón
Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 taza de avena
1 cucharadita de esencial de vainilla
½ taza de mermelada de fresa
Preparación: precalienta el horno a 180°C. Tritura los plátanos hasta obtener un puré. Después, mezcla con la avena y la esencia de vainilla para darle un sabor dulce. Forma pequeñas bolitas y aplástalas en una bandeja con papel encerado e intenta formar los corazones, hunde un poco el centro, ya que ahí irá la mermelada de fresa y hornea durante 15-20 minutos. Al sacarlas agrega la mermelada y listo, ahora si a disfrutar con esa persona especial.
Estos postres sencillos y deliciosos harán que este 14 de febrero sea aún más especial.
