identidad cultural

¿De dónde es realmente el pambazo veracruzano? Xalapa y Orizaba mantienen una disputa sobre el origen de este ícono gastronómico, entre documentos históricos, tradición oral y una identidad que hoy comparten varias regiones de Veracruz.

Una mirada a las tejedoras de las Altas Montañas de Veracruz, donde la discriminación y los cambios generacionales amenazan una tradición textil transmitida por generaciones.